Origin Stellenbosch
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1720 gegründet, befindet sich das Gut seit fünf Generationen im Besitz der Familie Graaff, die in der wirtschaftlichen Gestaltung Südafrikas seit vielen Jahren eine erfolgreiche Rolle spielt und die sich sozial sehr stark engagiert. Der jetzige Inhaber, Sir David Graaff, unterstützt viele Förderprojekte im Raum Kapstadt.Das Premium-Weingut De Grendel liegt direkt vor den Toren Kapstadts am Südhang der „Tygerberg Hills“. Nur sieben Kilometer vom Atlantik gelegen, wachsen erst seit sechs Jahren auf 200 m über NN neue Weinreben. Die ständig kühlen Winde vom Ozean gewährleisten eine lange Reifephase der Trauben. Die steinigen Böden der „Tygerberg Hills“ geben den Weinen interessante mineralische Noten.
Der renommierte Kellermeister Charles Hopkins hat sich mit dem neuen Keller einen Traum verwirklicht. Bereits die ersten Jahrgänge sind von hoher Qualität und man kann sich schon heute auf zukünftige Jahrgänge freuen.
Trocken, klare Farbe, tropische Fruchtnoten, Aromen von Passionsfrucht und Feigen. Die Trauben wurden am frühen Morgen handgepflückt und sorgfältig auf Reife und Zustand geprüft.
Kein Barrique.
John Platter 2010Art.-Nr. 0700
Trocken, dunkelrot, voller Körper, Aromen von Maulbeeren, Himbeeren und Brombeeren, Anklänge von Likör und Mocca, gute Struktur, elegant, langer Nachklang,
13 Monate Barrique-Ausbau
John Platter 2010Art.-Nr. 0705
Trocken, dunkelviolett, Aromen von Koriander, Lavendel und weißem Pfeffer, volle Struktur, gute Länge. Alle Trauben werden nur per Hand gepfückt.
13 Monate Barrique-Ausbau
John Platter 2010Art.-Nr. 0710
Trocken, dunkelviolett, sehr harmonisch, vollmundig, Aromen von schwarzen Früchten, Schokolade und Gewürzen, dezente Vanillenote, lebendige Säure, sehr langer Nachklang - sehr edel.
Der Cabernet Sauvignon stammt von 33 Jahre alten Bush Wine-Rebstöcken, die nur sehr kleine extraktreiche Beeren tragen.
18 Monate Barrique-Ausbau
John Platter 2010Art.-Nr. 0715
